Herdade de Sobroso

Gelegen in het hart van de prachtige Alentejo-regio, omringd door glooiende heuvels en de rustige oevers van de Guadiana-rivier, ligt Herdade de Sobroso. Dit wijnhuis is een schitterend voorbeeld van de balans tussen de eeuwenoude wijntradities van Portugal en moderne wijnbouwtechnieken. Sinds de oprichting heeft Herdade de Sobroso zichzelf gevestigd als een van de toonaangevende producenten in de regio, waarbij elke fles wijn een weerspiegeling is van de rijke cultuur en natuurlijke schoonheid van Alentejo.

Wijngaarden en Terroir

De wijngaarden van Herdade de Sobroso strekken zich uit over een uniek landschap dat wordt gekenmerkt door een combinatie van mediterrane warmte en Atlantische invloeden. De vruchtbare bodems, rijk aan mineralen, gecombineerd met het warme, zonnige klimaat, bieden ideale omstandigheden voor de teelt van zowel inheemse als internationale druivensoorten. Het wijnhuis maakt gebruik van duurzame landbouwmethoden, waarbij de nadruk ligt op het behoud van de natuurlijke omgeving en het minimaliseren van de impact op het ecosysteem.

Wijnportfolio

Het wijnhuis biedt een breed scala aan wijnen, variërend van frisse, aromatische witte wijnen tot complexe en elegante rode wijnen. Bekende druivenrassen zoals Aragonez, Alicante Bouschet, en Trincadeira worden aangevuld met internationale variëteiten zoals Syrah en Cabernet Sauvignon, wat resulteert in wijnen die zowel lokaal geworteld als internationaal relevant zijn. Elk van deze wijnen weerspiegelt de passie en toewijding van het team bij Herdade de Sobroso om de beste wijnen van de Alentejo-regio te produceren.

Filosofie en Wijnmaken

Bij Herdade de Sobroso wordt wijnmaken beschouwd als een kunstvorm waarin traditie en innovatie hand in hand gaan. De wijnmakers respecteren het unieke karakter van elke druivensoort en elk terroir, en streven ernaar wijnen te creëren die niet alleen de essentie van de regio vastleggen, maar ook een unieke zintuiglijke ervaring bieden. Door een zorgvuldige selectie van druiven, nauwkeurige vinificatieprocessen, en het gebruik van zowel traditionele als moderne rijpingstechnieken, produceert Herdade de Sobroso wijnen die zowel krachtig als verfijnd zijn.