Il Pino, Tenuta di Biserno, Antinori

Rio Floriano Cabernet Sauvignon DOC Collio

Tenuta di Biserno, gelegen in de Alta Maremma in Toscane, is een prestigieus wijnhuis opgericht door Lodovico Antinori. Il Pino di Biserno 2022 is een blend van voornamelijk Cabernet Franc, aangevuld met Cabernet Sauvignon, Merlot en een kleine hoeveelheid Petit Verdot. Na de oogst worden de druiven ontsteelt. De vergisting neemt plaats voor 3 tot 4 weken op roestvrijstalen vaten bij 28 graden. Daarna vindt de malolactische vergisting plaats, 25% op hout
en de rest op roestvrijstaal. Vervolgens rijpt 85% van de wijn voor 12 maanden op nieuw en
gebruikt Franse eikenhouten fusten.

Extra informatie

Land	Italië
Streek	Toscane
Wijnhuis	Tenuta di Biserno
Alcoholpercentage	14,5%
Druivenras	Cabernet Franc, Cabernet Sauvignon, Merlot, Petit Verdot
Inhoud	75 cl
Wijnsoort	Rode wijnen

Heldere, diepe robijnrode kleur. In de neus donker fruit als pruim, zwarte kers en kruiden als kaneel Op de tong is de wijn vol en fris, met een levendige structuur en een aangename balans in de tanninestructuur. Gracieus, elegant en verfijnd.
91 pnt – Falstaff (Il Pino 2017)
93 pnt – Wine Spectator (Il Pino 2017)
Gold medal – The Winehunter Award 2019 (Il Pino 2017)
“Maakt indruk zonder dat het pochen wordt. Draagt een donker maatpak zonder zich daarop voor te
staan. Geurend naar viooltjes en trakterend op een mondvol donker fruit dat zich in de schaduw tot
rijpheid heeft weten te worstelen. Zure pruimen en bittere kersen. Een zoetje van gebrande paprike
en bittere chocola. Een licht ruwe raps en een van een zorgvuldig getrimde eendagsbaard. Super
Tuscan materiaal tegen een bijbehorende prijs”,
Harold Hamersma, beoordeeld in DGH 2019 met een 9
94 punten Robert Parker – The Wine Advocate

Oorspronkelijke prijs was: € 51,00.Huidige prijs is: € 49,95. incl. BTW