Tornesi, Brunello di Montalcino

Een Brunello heeft een verplichte rijping van 4 jaar, waarvan 2 jaar op hout.
De druif die gebruikt wordt voor Brunello is Sangiovese. 24 maanden gerijpt of houten fusten en nog eens 3 jaar op fles. De wijn is karmijnrood met aroma’s van rood en zwart fruit. Zowel in de neus als de mond tinten van chocolade, aarde en koffie. Tot slot een krachtige lange afdronk. Decanteer ‘m wel even vooraleer ervan te genieten.