Chateau Roubine La Vie en Rose

Productomschrijving
Mooie zalmrose kleur met grijstinten. Geurend naar vers gemaaid gras en iets floraal. De smaak is fris, verfijnd, rond en mondvullend. Tonen van anijs, venkel en Berlingots de Carpentras (snoepje) Mooie zuurgraad en lange verfrissende afdronk.

Ligging
Slechts weinig mensen weten dat de Provence de bakermat is van de Franse wijn. De Grieken hebben er in de zesde eeuw voor Christus de eerste wijnstokken aangeplant. Ook de Franse adel was verknocht aan de Provence en haar wijnen.

Wijn en spijs
Heerlijke terrasrosé. Aperitief of samen met mediterrane (vis)gerechten zoals dorade, brasem, bourride of bouillabaise.

Vinificatie
Licht roze volfruitige rosé met aangename kruidigheid. Pluk vindt ’s nachts plaats. Schilinweking in de pers gevolgd door de fermentatie op lage temperatuur van enkele uren. Hierdoor houdt de wijn zijn frisse aroma’s. Verpakt in een opvallende rijk gedecoreerde fles: een hit op het zomerse terras!