Openingstijden: Donderdag, vrijdag en zaterdag van 13.00-18.00 uur
Snel een Cadeautje regelen, hier bent u aan het juiste adres
Gratis bezorging in Weert en omstreken
Vinificatie & Rijping: kort na de zachte persing van de druiven wordt de most gedeeltelijk verdeeld in staal waar het een korte fermentatie ondergaat met koude maceratie, in terracotta amforen waar het de volgende 7 maanden in contact blijft met de schillen, in kleine Franse eikenhouten vaten waarin de malolactische fermentatie plaatsvindt. Vervolgens worden de wijnen gemengd en vervolgens verder verfijnd in staal tot ze 10 maanden na de oogst en enkele maanden op fles worden gebotteld, waarbij de organoleptische kenmerken die tijdens de verschillende verfijningen zijn ontwikkeld, op de best mogelijke manier worden geïntegreerd.
Land | Italië |
---|---|
Streek | Friuli |
Druivenras | |
Inhoud | 75 cl |
Wijnhuis | Toblino |
Wijnsoort | Biologisch, Witte wijnen |
Diep strogeel met gouden reflecties. In de geur elegant en verfijnd. Aangename hints van peer, witte perzik, gele appel, jasmijn en lelietjes van dalen. Verfijnd met een delicate hint van kruiden. De aanzet is verfijnd, gevolgd door een complex, levendige elegant middenpallet. De afdronk is mineraal, zeer fijn met een lange afdronk.
Rijping: wordt de komnde 5 tot 7 jaar nog complexer, zachter en aangenamer
€ 34,00 incl. BTW