Valle de Oron Roble

Valle de Oron is een heerlijke Ribera del Duero-wijn van Bodegas Familia Chavarri, die tempranillo-druiven oogst in hun wijngaarden in La Cueva de Roa. De wijn wordt gefermenteerd in roestvrijstalen tanks bij een gecontroleerde temperatuur van 28 °C, met een maceratie van 15 dagen en continu overpompen voor een goede kleurextractie. De wijn rijpt 12 maanden in Franse eikenhouten vaten en de rest op fles voordat hij wordt vrijgegeven.

Diep kersenrood met een granaatrode rand, vertoont de wijn sterke aroma’s van framboos en braam naast specerijen zoals vanille, zoethout en kruidnagel. De smaak brengt smakelijk rijp fruit en specerijen, geroosterde tonen en rijpe, goed geïntegreerde tannines. Probeer hem bij spaghetti bolognese, lams- en rundvleesstoofschotels, barbecuegerechten of belegen kazen.